Posted 7 days ago
Description
Vous serez en charge du suivi et du contrôle des prestations diététiques afin de garantir le respect des régimes alimentaires, des normes d’hygiène et de la qualité des repas servis.
Vos principales missions :
Assurer le suivi des régimes alimentaires et des prescriptions spécifiques.
Contrôler la conformité des préparations et des plateaux repas.
Veiller au respect des normes d’hygiène alimentaire et des procédures HACCP.
Assurer le suivi de la qualité, de la traçabilité et de la sécurité alimentaire.
Collaborer avec les équipes de cuisine et les responsables du site.
Participer activement au bon déroulement du service et à la satisfaction des bénéficiaires.Profil Vous êtes titulaire d’un diplôme de Diététicien(ne).
Une expérience en restauration collective, en milieu hospitalier ou en cuisine de collectivité constitue un atout.
Vous possédez une bonne connaissance des normes HACCP et de la sécurité alimentaire.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails.
Vous appréciez le travail en équipe et disposez d’un bon sens de la communication.
Vous faites preuve d’autonomie, de réactivité et de flexibilité.Offre Mission intérim à débuter dans les plus brefs délais.
Horaire fixe de 8h00 à 16h00. Travail du lundi au vendredi.
Environnement de travail professionnel et dynamique.
Opportunité d’acquérir une expérience enrichissante dans le secteur de la restauration collective.
Intéressé(e) ? N’hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès aujourd’hui !