Directeur F&B — Expérience client et Performance

Lobster Hospitality & Food service recherche un Directeur F&B chargé de piloter l’ensemble des activités Food & Beverage de l’établissement. Vous garantissez une expérience client irréprochable et une performance économique adaptée à chaque point de vente.

Vous encadrez les équipes, organisez la coordination entre les services et veillez à l’application des décisions sur le terrain. Vous pilotez les coûts, structurez les plannings et développez l’offre tout en soutenant le développement

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